1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Vježbe u praktikumu	45

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

ISHODI UČENJA:
1. Pravilno rukovati organskim kemikalijama.
2. Planirati organsku sintezu te izolaciju komponenata iz prirodnog materijala.
3. Izolirati organske spojeve iz reakcijskih smjesa postupkom ekstrakcije.
4. Pročišćavati organske spojeve izolirane iz reakcijskih smjesa kromatografijom na stupcu, destilacijom i prekristalizacijom.
5. Identificirati organske spojeve tankoslojnom kromatografijom (izračun Rf vrijednosti), IR spektroskopijom (snimanje IR spektra tekućim i krutim uzorcima te asignacija spektra) te spektroskopijom NMR (asignacija 1H NMR spektara).

SADRŽAJ PREDMETA:
1. Izolacija kafeina
2. Kromatografija na stupcu i tankoslojna kromatografija
3. Oksidacija
4. Redukcija
5. Esterifikacija
6. IR i NMR spektroskopija

1. V. Petrović Peroković, D. Kiđemet, R. Odžak, D. Parat, I. Primožič, V. Šimunić: Praktikum iz organske kemije (skripta za internu upotrebu)
2. A. I. Vogel: A Text-book of Practical Organic Chemistry

Upis predmeta :
Položen : Organska kemija 1
Odslušan : Organska kemija 2

Obavezni predmet - Redovni Studij - Biologija i kemija; smjer: nastavnički