Uvod: agregacijska stanja, međupovršine, koloidi. Koloidno stanje: topljivost, nukleacija, kinetika kristalnog rasta i otapanja, karakterizacija koloida. Dinamika: Brownovo gibanje, difuzija, sedimentacija, ultracentrifuga. Adsorpcija: ravnoteža, empirijske izoterme. Električnost površina i koloida: površinske reakcije, električni međupovršinski sloj, ravnoteža, elektrokinetika. Stabilnost koloida: interakcije među česticama, kinetika agregacije. Površinski aktivne tvari: topljivost, miceliranje, emulzije. Primijenjena koloidna kemija.
ISHODI:
- razlikovati koloidne sustave i njihova svojstva od makroskopskih sustava
- objasniti ravnotežne procese u koloidnim sustavima na kvantitativnoj razini
- opisati gibanje koloidnih čestica (sedimentacija, difuzija)
- navesti parametre i kvantitativno opisati koji utječu na koloidnu stabilnost i brzinu agregacije
- kvalitativno i kvantitativo opisati električni međupovršinski sloj te reakcije površinskog kompleksiranja i adsorpcije
- navesti osnovne metode za karakterizaciju koloidnih sustava
- opisati površinski aktivne tvari i njihovu samoorganizaciju
|
- N. Kallay, Koloidna i međupovršinska kemija, interna skripta, Kemijski odsjek, PMF.
- R. J. Hunter: Introduction to Modern Colloid Science, Oxford University Press, Oxford 2002.
- J. C. Berg: Introduction to interfaces and colloids, Word Scientific, New Jersey, 2010.
- S. Bucak, D. Rende: Colloid and Surface Chemistry, CRC Press, New York, 2014.
- R. J. Hunter, Introduction to Modern Colloid Science, Oxford University Press, 2002.
- D. Evans and H. Wennerström, The Colloidal Domain, Wiley-VCH, 1999.
- J. Luetzenkirchen, Surface Complexation Modeling, Elsevier, 2006.
|
Pristupačnost
