Makromolekule: polimeri, polielektroliti, polisaharidi, proteini, strukturni modeli, konfiguracija lanaca; utjecaj strukture i molarne mase na fizikalno-kemijska svojstva makromolekula. Elektrostatske interakcije u otopinama makromolekula: problem slobodnog volumena, primjena metoda numeričke simulacije. Metode određivanja molarne mase: osmotski tlak, sedimentacija, viskoznost. Metode određivanja veličine čestica: raspršenje svjetlosti, raspršenje röntgenskih zraka, raspršenje neutrona, mikroskopske metode i tehnike. Polimeri u otopini: topljivost, konformacija, nastajanje polielektrolitnih kompleksa. Polimeri na površini: adsorpcija polimera, kinetka adsorpcije, polielektrolitni višeslojevi, polielektrolitne četke.
Ishodi učenja:
Očekuje se da će nakon uspješno položenog ispita studenti moći
1. Opisati osnovne tipove makromolekula (polimeri, polielektroliti, polisaharidi, proteini) i objasniti njihova svojstva
2. Opisati i usporediti metode sinteze polimera.
3. Imenovati i objasniti metode određivanja molarne mase i veličine makromolekula.
4. Izvesti izraze za termodinamičke funkcije stanja za slučaj miješanja polimera i otapala prema Floryevoj teoriji, te objasniti problem slobodnog volumena.
5. Opisati i objasniti svojstva polielektrolita u otopini.
6. Opisati i objasniti specifičnosti adsorpcije polielektrolita
|
- S. F. Sun, Physical Chemistry of Macromolecules: Basic Principles and Issues, 2. izd., Wiley, New York, 2004.
- P. C. Hiemenz and T. P. Lodge, Polymer Chemistry, 2. izd., CRC Press, Boca Raton, 2007.
- A. Y. Grosberg and A. R. Khokhlov, Giant Molecules, Academic Press, San Diego, 1997.
- A. Ravve, Principles of Polymer Chemistry, Plenum Press, New York, 1995.
- T. Radeva, Physical Chemistry of Polyelectroyltes, Marcel Dekker, New York, 2001.
- J. Lyklema, Fundamentals of Interface and Colloid Science, Volume V: Soft Colloids, Elsevier, Amsterdam, 2005.
|
Pristupačnost
